Raudonųjų dobilų alus

Atkūrus Lietuvos nepriklausomybę ir leidus gaminti alų, Panevėžio rajone, Piniavos kaime buvo įkurta Alaus darykla „PINIAVOS ALUTIS“. Darykla buvo įkurta, nusprendus pratęsti giminės aludarystės tradicijas, nes savininko ir pagrindinio aludario močiutė buvo aludarė Kupiškio raj. Medinų kaime. Močiutės brolis buvo žymus aludaris Troškūnų miestelyje (Anykščių raj.), jis ir perdavė visas savo aludarystės žinias.

„RAUDONŲJŲ DOBILŲ ALUS“

Tai tamsus, pagamintas laikantis Aukštaitiškų alaus gamybos tradicijų, alus. Alus yra sertifikuotas Lietuvos kulinarijos fondo. Gamybos proceso metu dedami Raudonųjų dobilų žiedai, kurie alui suteikia sodriai rausvą spalvą, subtilų skonį, bei aromatą. Alus gaminamas iš vandens, apynių, miežių salyklo, skrudinto salyklo ir raudonųjų dobilų žiedų.