Butautų dvaro

1750 m. laikomi Butautų dvaro gyvenimo pradžia. Dvarininkų Tarnovskių giminės 13 kilometrų nuo Biržų ir vos 1,5 kilometro nuo Latvijos sienos, Butautų kaime pasistatė dvarą. Daugelį metų rūmai regėjo dvarininkų gyvenimą, jų papročius, šventes bei kasdienybę. Šventės niekada neapseidavo be alaus, kuris čia pat, dvaro rūsiuose, būdavo gaminamas. 2004 m. UAB “AUKŠTAITIJOS BRAVORAI” įsigijo Butautų dvarą, atstatė jį, ir atgaivino natūralaus, lietuviško, gyvo alaus gamybos tradicijas.  Atkuriamas dvaro bravoras ir 2005 m. pagal unikalią 1858 m. grafų Tiškevičių sukurtą alaus receptūrą pradedamas gaminti "BUTAUTŲ DVARO ALUS".

"BUTAUTŲ DVARO ŠVIESUS"

Švelnaus skonio, su ilgai išliekančia tiršta puta, kuriai stabilumo suteikia fermantacijos metu išsiskirianti natūrali angliarūgštė. Natūralios medžiagos, kvapnieji apynių spurgai, ypatingos alaus mielės suteikia šiam alui nepakartojamą skonį bei aromatą. Nefiltruotas, nepasterizuotas alus.

"BUTAUTŲ DVARO TAMSUS"

            Pagamintas laikantis seniausių Biržų krašto aludarių tradicijų. Tai, kuo didžiavosi senieji dvaro aludariai, šiandien atgimė Jūsų stalui. Natūralios medžiagos, kvapnieji apynių spurgai, ypatingos alaus mielės suteikia šiam alui nepakartojamą skonį bei aromatą.  Nefiltruotas, nepasterizuotas alus.